Nos Produits
De la sélection rigoureuse des fèves dans nos plantations partenaires jusqu'au packaging du produit fini prêt à l'export, la force de SHESC réside dans notre maîtrise complète de la chaîne de valeur. Là où d'autres se contentent d'exporter des matières premières brutes, nous avons fait le choix stratégique de transformer localement, créant ainsi une valeur ajoutée maximale pour le Cameroun et nos partenaires.
Nos Produits
De la sélection rigoureuse des fèves dans nos plantations partenaires jusqu'au packaging du produit fini prêt à l'export, la force de SHESC réside dans notre maîtrise complète de la chaîne de valeur. Là où d'autres se contentent d'exporter des matières premières brutes, nous avons fait le choix stratégique de transformer localement, créant ainsi une valeur ajoutée maximale pour le Cameroun et nos partenaires.
Filière Cacao
07 CATÉGORIES DE PRODUITS
FÈVES DE CACAO USINÉES
Fèves nettoyées, triées et séchées, prêtes pour export ou transformation
Grades : G1 Premium (< 3% défauts), G2 Standard (3-8% défauts)
Conditionnement : Sacs jute 60-70 kg
Marchés : Chocolatiers, transformateurs internationaux
Conformité : Normes EU, traçabilité complète
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LIQUEUR DE CACAO
Pâte de cacao 100% pure obtenue par broyage des fèves torréfiées
Variantes : Naturelle ou alcalinisée
Conditionnement : Blocs 25 kg, citernes pour volumes importants
Marchés : Industrie chocolatière, confiserie
Caractéristiques : Fluide à chaud, 100% pur, sans additifs
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BEURRE DE CACAO
Matière grasse pure extraite par pressage de la liqueur
Variantes : Désodorisé (neutre) ou naturel (arômes cacao)
Conditionnement : Blocs 25 kg, chips
Marchés : Chocolaterie, cosmétique, pharmacie
Caractéristiques : Point de fusion 34-38°C, couleur ivoire-jaune
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TOURTEAU DE CACAO
Matière solide résiduelle après extraction du beurre
Variantes : 10-12% MG (faible gras), 20-22% MG (gras moyen)
Conditionnement : Sacs 25 kg
Marchés : Production de poudre, alimentation animale
Caractéristiques : Base pour fabrication poudre de cacao
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POUDRE DE CACAO NATURELLE
ET ALCALINISÉE
Tourteau finement broyé, acidité naturelle préservée ou traitée à la potasse pour neutraliser acidité
pH : 5.5-6.0 et 6.5-8.0
Conditionnement : Sacs 25 kg, selon spécifications client
Marchés : Pâtisserie, biscuiterie, boissons ou hocolat de couverture, boissons instantanées
Caractéristiques : Couleur claire, saveur acidulée, arômes intenses
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CHOCOLATS AU LAIT, BLANC ET NOIR
Chocolat de couverture et consommation pur, de qualité premium
Variantes :
- Chocolat noir: 70%, 85%, 90% cacao
- Chocolat au lait: Recettes variées (30-40% cacao)
- Chocolat blanc: Couleur ivoire, doux et crémeux
Conditionnement : Tablettes, formats personnalisés
Marchés : Retail, confiserie
Caractéristiques : Onctueux, équilibré sucré-cacao, Intensité aromatique, Made in Cameroon
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PRODUITS DÉRIVÉS CHOCOLAT
Gamme de produits à base de cacao transformé
Pâte à tartiner : Sans ou avec noisettes Formules sur mesure Pots 200g-500g ou vrac
Chocolats fourrés : Pralinés, ganaches, créations uniques Formats et recettes sur mesure
Chocolats enrobés : Pour confiseries et pâtisseries Enrobage noir, lait, blanc
Boissons chocolatées : Poudres instantanées Concentrés liquides Sachets ou vrac
Sauces chocolat : Pour nappage, décoration Formats pro
Obtenir devisFilière Café
04 CATÉGORIES DE PRODUITS
CAFÉ VERT ARABICA
ET ROBUSTA
Arabica : Grains verts triés, non torréfiés — Acidité vive, notes fruitées et florales
– Grades: AA (Screen 18+), A (16-17), B (14-15)
Robusta : Grains corsés — Corps puissant, notes chocolatées, amertume agréabl
– Grades: Premium, Standard Export
Conditionnement : Sacs en jute de 60 kg
Marchés : Torréfacteurs, importateurs, blends espresso, café instantané
CAFÉ INSTANTANÉ
Café soluble obtenu par extraction et séchage
Variantes :
- Spray-dried (atomisation) : Économique, solubilité rapide, poudre fine
- Freeze-dried (lyophilisation) : Qualité supérieure, arômes préservés, granulés
Conditionnement : Sachets individuels - Pots - (retail) - Vrac industriel
Marchés : Retail, vending machines, HORECA, export
Caractéristiques : Longue conservation, facilité d'usage
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CAFÉ MOULU
Café torréfié et moulu, prêt à l'emploi
Profils de torréfaction :
- Claire (City Roast) : Acidité préservée, arômes subtils
- Moyenne (Full City) : Équilibre acidité-amertume
- Foncée (French Roast) : Amertume marquée, corps intense
Granulométries : fine, moyenne, grosse
Conditionnement : Sachets 250g-500g-1kg, sacs 25 kg vrac
Marchés : Retail, HORECA, bureaux
Caractéristiques : Emballage sous atmosphère protectrice
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MÉLANGES PERSONNALISÉS (BLENDS)
Assemblages sur mesure pour marques clients
Services offerts :
- Développement de profils aromatiques exclusifs
- Blends arabica/robusta selon ratios spécifiés
- Tests et ajustements jusqu'à validation
- Solutions marque blanche complètes
- Design packaging personnalisé
- Formulations confidentielles
Conditionnement : Selon spécifications client
Marchés : Grandes marques, distributeurs, coffee shops
Caractéristiques : Exclusivité, flexibilité totale
Obtenir devisFilière Café
04 CATÉGORIES DE PRODUIT
EMBALLAGES INDUSTRIELS
Sacs multicouches alimentaires :
- Formats : 1 kg, 5 kg, 10 kg, 25 kg
- Matériaux barrières anti-oxydation
- Conformité contact alimentaire EU
Big bags pour vrac :
- Capacité : 500 kg à 1 tonne
- Pour transport et stockage industriel
Sachets individuels :
- Portions 2g-50g
- Sous atmosphère contrôlée possible
PACKAGING RETAIL
Pots et contenants :
- Verre ou plastique alimentaire premium
- Formats 50g-500g
- Couvercles hermétiques
Sachets refermables :
- Zip ou velcro
- Protection UV et humidité
- Formats consommateur
Étuis carton :
- Pelliculage mat ou brillant
- Impression haute définition
- Design personnalisable
ÉTIQUETAGE et MARQUAGE
Services inclus :
- Impression haute définition couleur
- QR codes traçabilité intégrés
- Mentions légales multilingues (FR/EN/autres)
- Informations nutritionnelles conformes
- Codes-barres EAN/UPC
- Logo Made in Cameroon
- Certifications visibles (ISO, Bio, etc.)
.
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SOLUTIONS SUR MESURE
Services complets :
- Développement packaging exclusif
- Prototypage rapide (5-10 jours)
- Tests de résistance et conservation
- Production série ou petites quantités
- Respect total des cahiers des charges clients
- Accompagnement design graphique
Marchés : Clients B2B SHESC, exportateurs tiers
Caractéristiques : Flexibilité maximale, qualité industrielle
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07 CATÉGORIES DE PRODUITS
FÈVES DE CACAO USINÉES
Fèves nettoyées, triées et séchées, prêtes pour export ou transformation
Grades : G1 Premium (< 3% défauts), G2 Standard (3-8% défauts)
Conditionnement : Sacs jute 60-70 kg
Marchés : Chocolatiers, transformateurs internationaux
Conformité : Normes EU, traçabilité complète
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LIQUEUR DE CACAO
Pâte de cacao 100% pure obtenue par broyage des fèves torréfiées
Variantes : Naturelle ou alcalinisée
Conditionnement : Blocs 25 kg, citernes pour volumes importants
Marchés : Industrie chocolatière, confiserie
Caractéristiques : Fluide à chaud, 100% pur, sans additifs
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BEURRE DE CACAO
Matière grasse pure extraite par pressage de la liqueur
Variantes : Désodorisé (neutre) ou naturel (arômes cacao)
Conditionnement : Blocs 25 kg, chips
Marchés : Chocolaterie, cosmétique, pharmacie
Caractéristiques : Point de fusion 34-38°C, couleur ivoire-jaune
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TOURTEAU DE CACAO
Matière solide résiduelle après extraction du beurre
Variantes : 10-12% MG (faible gras), 20-22% MG (gras moyen)
Conditionnement : Sacs 25 kg
Marchés : Production de poudre, alimentation animale
Caractéristiques : Base pour fabrication poudre de cacao
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POUDRE DE CACAO NATURELLE
ET ALCALINISÉE
Tourteau finement broyé, acidité naturelle préservée ou traitée à la potasse pour neutraliser acidité
pH : 5.5-6.0 et 6.5-8.0
Conditionnement : Sacs 25 kg, selon spécifications client
Marchés : Pâtisserie, biscuiterie, boissons ou hocolat de couverture, boissons instantanées
Caractéristiques : Couleur claire, saveur acidulée, arômes intenses
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CHOCOLATS AU LAIT, BLANC ET NOIR
Chocolat de couverture et consommation pur, de qualité premium
Variantes :
- Chocolat noir: 70%, 85%, 90% cacao
- Chocolat au lait: Recettes variées (30-40% cacao)
- Chocolat blanc: Couleur ivoire, doux et crémeux
Conditionnement : Tablettes, formats personnalisés
Marchés : Retail, confiserie
Caractéristiques : Onctueux, équilibré sucré-cacao, Intensité aromatique, Made in Cameroon
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PRODUITS DÉRIVÉS CHOCOLAT
Gamme de produits à base de cacao transformé
Pâte à tartiner : Sans ou avec noisettes Formules sur mesure Pots 200g-500g ou vrac
Chocolats fourrés : Pralinés, ganaches, créations uniques Formats et recettes sur mesure
Chocolats enrobés : Pour confiseries et pâtisseries Enrobage noir, lait, blanc
Boissons chocolatées : Poudres instantanées Concentrés liquides Sachets ou vrac
Sauces chocolat : Pour nappage, décoration Formats pro
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04 CATÉGORIES DE PRODUITS
CAFÉ VERT ARABICA
ET ROBUSTA
Arabica : Grains verts triés, non torréfiés — Acidité vive, notes fruitées et florales
– Grades: AA (Screen 18+), A (16-17), B (14-15)
Robusta : Grains corsés — Corps puissant, notes chocolatées, amertume agréabl
– Grades: Premium, Standard Export
Conditionnement : Sacs en jute de 60 kg
Marchés : Torréfacteurs, importateurs, blends espresso, café instantané
CAFÉ INSTANTANÉ
Café soluble obtenu par extraction et séchage
Variantes :
- Spray-dried (atomisation) : Économique, solubilité rapide, poudre fine
- Freeze-dried (lyophilisation) : Qualité supérieure, arômes préservés, granulés
Conditionnement : Sachets individuels - Pots - (retail) - Vrac industriel
Marchés : Retail, vending machines, HORECA, export
Caractéristiques : Longue conservation, facilité d'usage
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CAFÉ MOULU
Café torréfié et moulu, prêt à l'emploi
Profils de torréfaction :
- Claire (City Roast) : Acidité préservée, arômes subtils
- Moyenne (Full City) : Équilibre acidité-amertume
- Foncée (French Roast) : Amertume marquée, corps intense
Granulométries : fine, moyenne, grosse
Conditionnement : Sachets 250g-500g-1kg, sacs 25 kg vrac
Marchés : Retail, HORECA, bureaux
Caractéristiques : Emballage sous atmosphère protectrice
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MÉLANGES PERSONNALISÉS (BLENDS)
Assemblages sur mesure pour marques clients
Services offerts :
- Développement de profils aromatiques exclusifs
- Blends arabica/robusta selon ratios spécifiés
- Tests et ajustements jusqu'à validation
- Solutions marque blanche complètes
- Design packaging personnalisé
- Formulations confidentielles
Conditionnement : Selon spécifications client
Marchés : Grandes marques, distributeurs, coffee shops
Caractéristiques : Exclusivité, flexibilité totale
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04 CATÉGORIES DE PRODUITS
EMBALLAGES INDUSTRIELS
Sacs multicouches alimentaires :
- Formats : 1 kg, 5 kg, 10 kg, 25 kg
- Matériaux barrières anti-oxydation
- Conformité contact alimentaire EU
Big bags pour vrac :
- Capacité : 500 kg à 1 tonne
- Pour transport et stockage industriel
Sachets individuels :
- Portions 2g-50g
- Sous atmosphère contrôlée possible
PACKAGING RETAIL
Pots et contenants :
- Verre ou plastique alimentaire premium
- Formats 50g-500g
- Couvercles hermétiques
Sachets refermables :
- Zip ou velcro
- Protection UV et humidité
- Formats consommateur
Étuis carton :
- Pelliculage mat ou brillant
- Impression haute définition
- Design personnalisable
ÉTIQUETAGE et MARQUAGE
Services inclus :
- Impression haute définition couleur
- QR codes traçabilité intégrés
- Mentions légales multilingues (FR/EN/autres)
- Informations nutritionnelles conformes
- Codes-barres EAN/UPC
- Logo Made in Cameroon
- Certifications visibles (ISO, Bio, etc.)
.
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SOLUTIONS SUR MESURE
Services complets :
- Développement packaging exclusif
- Prototypage rapide (5-10 jours)
- Tests de résistance et conservation
- Production série ou petites quantités
- Respect total des cahiers des charges clients
- Accompagnement design graphique
Marchés : Clients B2B SHESC, exportateurs tiers
Caractéristiques : Flexibilité maximale, qualité industrielle
Obtenir devisLe Processus de production Shesc
De la fève au produit fini : notre Chaîne de transformation Intégrée
Le Processus de production Shesc
De la fève au produit fini : notre Chaîne de transformation Intégrée